[{"data":1,"prerenderedAt":283},["ShallowReactive",2],{"content:\u002Fgetraenke\u002Fapfelschorle\u002F":3},{"id":4,"title":5,"answer":6,"author":7,"body":8,"category":270,"cluster":271,"description":272,"draft":273,"extension":274,"hero":271,"heroAlt":271,"medicalInfoNotice":273,"meta":275,"navigation":276,"ogImage":271,"path":277,"publishDate":278,"responsibleAlcohol":273,"reviewedNote":271,"seo":279,"stem":280,"type":281,"updatedDate":271,"__hash__":282},"main\u002Fgetraenke\u002Fapfelschorle.md","Apfelschorle","Apfelschorle ist Apfelsaft, gemischt mit Wasser, üblich im Verhältnis 1:1 bis 1:3. Eine 1:3-Schorle liefert nur noch rund 2–3 g Zucker je 100 ml.","Redaktion Getränkezeit",{"type":9,"value":10,"toc":254},"minimark",[11,15,20,23,27,35,103,112,116,128,132,178,183,187,190,193,197,202,205,209,212,216,219,223,226,229,248],[12,13,14],"p",{},"Apfelschorle ist Apfelsaft, verlängert mit Wasser. Üblich sind Mischungen von\neins zu eins bis eins zu drei; je mehr Wasser, desto leichter und\ndurstlöschender das Getränk. Im deutschsprachigen Raum ist die Schorle ein\nAlltagsgetränk, das es in fast jedem Restaurant, Haushalt und Kiosk gibt.",[16,17,19],"h2",{"id":18},"herkunft","Herkunft",[12,21,22],{},"Das Verlängern von Saft mit Wasser hat in Mitteleuropa eine lange Tradition.\nDer Begriff „Schorle\" ist seit dem 18. Jahrhundert belegt, zunächst für mit\nWasser gemischten Wein. Auf Apfelsaft übertragen wurde er später; heute ist\ndie Apfelschorle die verbreitetste Variante – und im Sommer der Klassiker auf\nder Terrasse.",[16,24,26],{"id":25},"was-drinsteckt-mit-zuckerrechnung","Was drinsteckt – mit Zuckerrechnung",[12,28,29,30,34],{},"Apfelschorle enthält die Inhaltsstoffe von Apfelsaft, aber verdünnt:\nFruchtzucker und Fruchtsäure in geringerer Konzentration, dazu je nach\nWasseranteil Mineralstoffe aus dem Wasser. Der Zuckerwert lässt sich direkt\nrechnen ",[31,32,33],"em",{},"(Basis: Apfelsaft ~10–11 g\u002F100 ml, Bundeslebensmittelschlüssel)",":",[36,37,38,57],"table",{},[39,40,41],"thead",{},[42,43,44,48,51,54],"tr",{},[45,46,47],"th",{},"Mischung",[45,49,50],{},"Saftanteil",[45,52,53],{},"Zucker ca.",[45,55,56],{},"Kalorien ca. (pro 100 ml)",[58,59,60,75,89],"tbody",{},[42,61,62,66,69,72],{},[63,64,65],"td",{},"1:1",[63,67,68],{},"50 %",[63,70,71],{},"~5 g",[63,73,74],{},"~23 kcal",[42,76,77,80,83,86],{},[63,78,79],{},"1:2",[63,81,82],{},"33 %",[63,84,85],{},"~3,5 g",[63,87,88],{},"~16 kcal",[42,90,91,94,97,100],{},[63,92,93],{},"1:3",[63,95,96],{},"25 %",[63,98,99],{},"~2,5 g",[63,101,102],{},"~11 kcal",[12,104,105,106,111],{},"Zum Vergleich: Klassische Cola liegt bei ~10 g\u002F100 ml – die 1:3-Schorle also\nbei einem Viertel davon. Der volle Vergleich steht in der\n",[107,108,110],"a",{"href":109},"\u002Fnaehrwerte\u002Fzucker\u002F","Zucker-Tabelle",".",[16,113,115],{"id":114},"fertigschorle-aus-der-flasche","Fertigschorle aus der Flasche",[12,117,118,119,123,124,127],{},"Im Handel gibt es fertige „Fruchtsaftschorlen\" – rechtlich\n",[120,121,122],"strong",{},"Fruchtsaftgetränke"," mit mindestens 25–50 % Fruchtsaftanteil je nach\nFruchtart, plus Wasser, Zucker und oft Aromen. Sie sind süßer als eine\n1:3-Selbstmischung und liegen mit 5–7 g\u002F100 ml näher an Limonaden ",[31,125,126],{},"(typische\nEtikettenwerte)",". Wer die Zuckerersparnis der Schorle will, mischt selbst.",[16,129,131],{"id":130},"steckbrief","Steckbrief",[36,133,134,144],{},[39,135,136],{},[42,137,138,141],{},[45,139,140],{},"Merkmal",[45,142,143],{},"Angabe",[58,145,146,154,162,170],{},[42,147,148,151],{},[63,149,150],{},"Alkohol",[63,152,153],{},"0 % Vol",[42,155,156,159],{},[63,157,158],{},"Koffein",[63,160,161],{},"0 mg",[42,163,164,167],{},[63,165,166],{},"Zucker",[63,168,169],{},"1:1 ca. 5 g, 1:3 ca. 2,5 g \u002F 100 ml (selbst gemischt)",[42,171,172,175],{},[63,173,174],{},"Typisch serviert",[63,176,177],{},"gekühlt, 1:1 bis 1:3 mit Wasser verlängert",[12,179,180],{},[31,181,182],{},"Angaben je nach Mischungsverhältnis; verbindlich ist das Etikett des\nSchorlen-Produkts. Zuletzt geprüft am 23.08.2026.",[16,184,186],{"id":185},"besonderheiten","Besonderheiten",[12,188,189],{},"Die Schorle lebt vom Mischungsverhältnis. Für den Durst gilt: Je mehr Wasser,\ndesto besser – der Körper soll Flüssigkeit bekommen, nicht Zuckersirup. Als\nKindergetränk hat die 1:3-Variante Tradition; wer sie mit Sprudel statt\nstilles Wasser mischt, bekommt die „Saurer\"-Variante des Kiosks.",[12,191,192],{},"Apfelsaft selbst ist übrigens rechtlich ein Fruchtsaft zu 100 % – ohne\nZusatz von Zucker oder Wasser. Die Schorle ist dagegen ein Mischgetränk und\nwird als solches nicht als „Saft\" vermarktet.",[16,194,196],{"id":195},"häufige-fragen","Häufige Fragen",[198,199,201],"h3",{"id":200},"ist-apfelschorle-gesünder-als-apfelsaft","Ist Apfelschorle gesünder als Apfelsaft?",[12,203,204],{},"Sie liefert weniger Zucker und Kalorien pro Glas – „gesünder\" hängt vom\nGesamttag ab. Für die Durstlöschung ist die verdünnte Variante die klügere\nWahl.",[198,206,208],{"id":207},"welches-mischungsverhältnis-ist-üblich","Welches Mischungsverhältnis ist üblich?",[12,210,211],{},"1:1 für den vollen Geschmack, 1:2 als Alltagsmischung, 1:3 als Durstlöscher\nfür Kinder und Sport. Im Gastgewerbe wird häufig 1:2 gemischt.",[198,213,215],{"id":214},"kann-man-jede-saftschorle-selbst-mischen","Kann man jede Saftschorle selbst mischen?",[12,217,218],{},"Ja – Kirsche, Traube, Multivitamin: Alles funktioniert nach derselben Rechnung.\nDer Zuckerwert des Safts geteilt durch die Mischung ergibt die Schorle.",[198,220,222],{"id":221},"sprudel-oder-stilles-wasser","Sprudel oder stilles Wasser?",[12,224,225],{},"Geschmackssache. Sprudel wirkt erfrischender, stilles Wasser ist\nmagenschonender – für Kinder und Sport ist stilles die übliche Wahl.",[227,228],"hr",{},[12,230,231,232,236,237,241,242,236,244],{},"Weiterlesen: ",[107,233,235],{"href":234},"\u002Fgetraenke\u002Fapfelsaft\u002F","Apfelsaft"," · ",[107,238,240],{"href":239},"\u002Fgetraenke\u002Fmineralwasser\u002F","Mineralwasser"," ·\n",[107,243,110],{"href":109},[107,245,247],{"href":246},"\u002Fratgeber\u002Ftrinkmenge-fakten\u002F","Trinkmenge-Fakten",[12,249,250,253],{},[120,251,252],{},"Quellen:"," Bundeslebensmittelschlüssel (Apfelsaft-Werte) · typische\nHerstellerdeklarationen für Fruchtsaftschorlen. Zuletzt geprüft am 23.08.2026.",{"title":255,"searchDepth":256,"depth":256,"links":257},"",2,[258,259,260,261,262,263],{"id":18,"depth":256,"text":19},{"id":25,"depth":256,"text":26},{"id":114,"depth":256,"text":115},{"id":130,"depth":256,"text":131},{"id":185,"depth":256,"text":186},{"id":195,"depth":256,"text":196,"children":264},[265,267,268,269],{"id":200,"depth":266,"text":201},3,{"id":207,"depth":266,"text":208},{"id":214,"depth":266,"text":215},{"id":221,"depth":266,"text":222},"Alkoholfreie Getränke",null,"Der Durstlöscher aus dem Schulkessel: Mischungsverhältnisse mit Zuckerrechnung, der Unterschied zur Fruchtsaftschorle aus dem Handel und warum sie Wasser nicht ersetzen muss.",false,"md",{},true,"\u002Fgetraenke\u002Fapfelschorle","2026-08-22",{"title":5,"description":272},"getraenke\u002Fapfelschorle","lexikon","sJ3dSqvWZdONICWqSvk6o694nMM8DSCh-WGKfibI1H0",1787494377624]