[{"data":1,"prerenderedAt":274},["ShallowReactive",2],{"content:\u002Fgetraenke\u002Fkamillentee\u002F":3},{"id":4,"title":5,"answer":6,"author":7,"body":8,"category":261,"cluster":262,"description":263,"draft":264,"extension":265,"hero":262,"heroAlt":262,"medicalInfoNotice":264,"meta":266,"navigation":267,"ogImage":262,"path":268,"publishDate":269,"responsibleAlcohol":264,"reviewedNote":262,"seo":270,"stem":271,"type":272,"updatedDate":262,"__hash__":273},"main\u002Fgetraenke\u002Fkamillentee.md","Kamillentee","Kamillentee wird aus getrockneten Kamillenblüten aufgegossen, enthält kein Koffein und zieht üblich fünf bis zehn Minuten.","Redaktion Getränkezeit",{"type":9,"value":10,"toc":245},"minimark",[11,20,25,36,40,47,64,67,71,78,81,85,145,150,154,167,173,177,182,199,203,206,210,213,217,220,223,239],[12,13,14,15,19],"p",{},"Kamillentee ist der Aufguss aus getrockneten Blüten der Echten Kamille\n(",[16,17,18],"em",{},"Matricaria chamomilla","), einer heimischen Korbblütler-Pflanze. Er ist\nkoffeinfrei und gehört zu den bekanntesten Kräutertees Deutschlands.",[21,22,24],"h2",{"id":23},"herkunft","Herkunft",[12,26,27,28,31,32,35],{},"Kamille wächst wild in Europa und wurde seit der Antike genutzt; ihre\nbotanische Bezeichnung leitet sich vom griechischen Wort für „Erdapfel\" ab –\nnach dem Duft der kleinen Blüten ",[16,29,30],{},"(Wikipedia Kamille, abgerufen am\n2026-08-23)",". Als Tee ist sie in Deutschland seit Jahrhunderten verbreitet und\nheute eine der meistgetrunkenen Kräutertee-Sorten überhaupt. Die Arzneipflanze\ndes Jahres wurde sie in Deutschland mehrfach – ein Hinweis auf ihre kulturelle\nVerankerung ",[16,33,34],{},"(Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde)",".",[21,37,39],{"id":38},"was-drinsteckt","Was drinsteckt",[12,41,42,43,46],{},"Die Wirkung des Tees wird vor allem zwei Stoffgruppen zugeschrieben\n",[16,44,45],{},"(Wikipedia Kamille)",":",[48,49,50,58],"ul",{},[51,52,53,57],"li",{},[54,55,56],"strong",{},"Ätherisches Öl"," mit Bisabolol und Chamazulen (entsteht erst bei der\nDestillation bzw. beim Aufguss aus dem Proazulen) – trägt den typischen\nDuft",[51,59,60,63],{},[54,61,62],{},"Flavonoide"," wie Apigenin – in der Forschung als beruhigende Komponente\ndiskutiert",[12,65,66],{},"Gesundheitsbezogene Aussagen („wirkt beruhigend\", „gut für den Magen\") sind in\nDeutschland rechtlich Health Claims und brauchen Zulassung – hier bleiben wir\nbei Beschreibung und Tradition.",[21,68,70],{"id":69},"zubereitung","Zubereitung",[12,72,73,74,77],{},"Ein gehäufter Teelöffel getrocknete Blüten pro Tasse, Wasser bei etwa 100 °C\ndarüber, ",[54,75,76],{},"fünf bis zehn Minuten"," ziehen lassen. Die lange Ziehzeit löst die\nätherischen Öle gut heraus; wer es milder mag, kürzt auf drei bis vier Minuten.\nAnders als bei Tee gilt: Länger ist hier besser, bitter wird es nicht – die\nGerbstoffe fehlen weitgehend.",[12,79,80],{},"Offene Blüten aus der Apotheke (Apothekenqualität) entfalten mehr Aroma als\nfein geschnittener Beutelware; beide funktionieren.",[21,82,84],{"id":83},"steckbrief","Steckbrief",[86,87,88,101],"table",{},[89,90,91],"thead",{},[92,93,94,98],"tr",{},[95,96,97],"th",{},"Merkmal",[95,99,100],{},"Angabe",[102,103,104,113,121,129,137],"tbody",{},[92,105,106,110],{},[107,108,109],"td",{},"Alkohol",[107,111,112],{},"0 % Vol",[92,114,115,118],{},[107,116,117],{},"Koffein",[107,119,120],{},"0 mg",[92,122,123,126],{},[107,124,125],{},"Zucker",[107,127,128],{},"0 g (ungesüßt)",[92,130,131,134],{},[107,132,133],{},"Kalorien",[107,135,136],{},"~1 kcal \u002F 100 ml",[92,138,139,142],{},[107,140,141],{},"Typisch serviert",[107,143,144],{},"heiße Tasse, 5 bis 10 Minuten ziehen lassen",[12,146,147],{},[16,148,149],{},"Angaben für ungesüßten Aufguss; zuletzt geprüft am 23.08.2026.",[21,151,153],{"id":152},"besonderheiten","Besonderheiten",[12,155,156,157,160,161,166],{},"Kamille ist die klassische ",[54,158,159],{},"Abendtasse",": koffeinfrei, mild und mit warmem,\nhonigartigem Duft. Der Ratgeber ",[162,163,165],"a",{"href":164},"\u002Fratgeber\u002Fkraeuterteree-am-abend\u002F","Kräutertee am Abend","\nordnet sie unter den koffeinfreien Alternativen ein.",[12,168,169,170,35],{},"Allergiker-Achtung: Korbblütler-Pollen (Beifuß-Familie) können Kreuzreaktionen\nauslösen – wer auf Beifuß allergisch reagiert, testet Kamillentee vorsichtig\n",[16,171,172],{},"(allgemeine allergologische Hinweise)",[21,174,176],{"id":175},"häufige-fragen","Häufige Fragen",[178,179,181],"h3",{"id":180},"ist-kamillentee-wirklich-koffeinfrei","Ist Kamillentee wirklich koffeinfrei?",[12,183,184,185,188,189,193,194,198],{},"Ja – Kamille ist keine Teepflanze, sondern eine Kräuterpflanze; Koffein kommt\nnur in ",[16,186,187],{},"Camellia sinensis"," vor (",[162,190,192],{"href":191},"\u002Fgetraenke\u002Fschwarztee\u002F","Schwarztee",",\n",[162,195,197],{"href":196},"\u002Fgetraenke\u002Fgruentee\u002F","Grüntee"," & Co.).",[178,200,202],{"id":201},"warum-soll-kamillentee-so-lange-ziehen","Warum soll Kamillentee so lange ziehen?",[12,204,205],{},"Die ätherischen Öle sitzen in den Blüten und lösen sich nur langsam; fünf bis\nzehn Minuten geben die volle Aroma-Tiefe. Bitterstoffe entstehen dabei kaum.",[178,207,209],{"id":208},"kann-man-kamillentee-kalt-aufgießen","Kann man Kamillentee kalt aufgießen?",[12,211,212],{},"Ja (Cold Brew über Nacht im Kühlschrank) – milder im Geschmack, aber die Öl-\nExtraktion fällt schwächer aus. Warm ist die klassische Methode.",[178,214,216],{"id":215},"hilft-kamillentee-bei-bauchschmerzen","Hilft Kamillentee bei Bauchschmerzen?",[12,218,219],{},"Traditionell wird sie so eingesetzt und ist als traditionelles pflanzliches\nArzneimittel registriert; medizinische Beratung kann dieser Artikel nicht\nersetzen. Bei anhaltenden Beschwerden zum Arzt.",[221,222],"hr",{},[12,224,225,226,228,229,231,232,228,234,238],{},"Weiterlesen: ",[162,227,165],{"href":164}," ·\n",[162,230,192],{"href":191}," · ",[162,233,197],{"href":196},[162,235,237],{"href":236},"\u002Fgetraenke\u002Frooibos\u002F","Rooibos"," als weiterer koffeinfreier Klassiker",[12,240,241,244],{},[54,242,243],{},"Quellen:"," Wikipedia Matricaria chamomilla\u002FKamille (abgerufen am\n2026-08-23) · Studienkreis Arzneipflanzenkunde (Arzneipflanze des Jahres).",{"title":246,"searchDepth":247,"depth":247,"links":248},"",2,[249,250,251,252,253,254],{"id":23,"depth":247,"text":24},{"id":38,"depth":247,"text":39},{"id":69,"depth":247,"text":70},{"id":83,"depth":247,"text":84},{"id":152,"depth":247,"text":153},{"id":175,"depth":247,"text":176,"children":255},[256,258,259,260],{"id":180,"depth":257,"text":181},3,{"id":201,"depth":257,"text":202},{"id":208,"depth":257,"text":209},{"id":215,"depth":257,"text":216},"Heißgetränke",null,"Die Blüte von der Wiese in der Tasse: Was die Ätherischen Öle (Bisabolol, Chamazulen) ausmachen, die 10-Minuten-Regel und warum sie koffeinfrei bleibt.",false,"md",{},true,"\u002Fgetraenke\u002Fkamillentee","2026-08-22",{"title":5,"description":263},"getraenke\u002Fkamillentee","lexikon","tXkF-J0BEu2Bzr93sM9fWTZeokHVV-px8Qf8juStYX0",1787494377825]