[{"data":1,"prerenderedAt":439},["ShallowReactive",2],{"content:\u002Fnaehrwerte\u002Fkoffein\u002F":3},{"id":4,"title":5,"answer":6,"author":7,"body":8,"category":424,"cluster":425,"description":426,"draft":427,"extension":428,"hero":429,"heroAlt":429,"medicalInfoNotice":430,"meta":431,"navigation":430,"ogImage":429,"path":432,"publishDate":433,"responsibleAlcohol":427,"reviewedNote":434,"seo":435,"stem":436,"type":437,"updatedDate":429,"__hash__":438},"main\u002Fnaehrwerte\u002Fkoffein.md","Koffein im Vergleich: Kaffee, Espresso, Tee, Energydrink, Cola","Pro 100 ml wirkt Espresso am stärksten (ca. 133 mg); pro Tasse liefert Filterkaffee meist mehr (ca. 90 mg). Für gesunde Erwachsene gelten laut BfR 200 mg als Einzel- und 400 mg als Tageshöchstmenge.","Redaktion Getränkezeit",{"type":9,"value":10,"toc":406},"minimark",[11,20,25,114,118,202,206,221,224,280,284,291,297,303,312,316,319,323,328,331,335,338,342,348,352,358,362,368,372,375,378,400],[12,13,14,15,19],"p",{},"Koffeinangaben vergleichen Äpfel mit Birnen, solange man nicht sagt, ob die\nZahl pro 100 ml oder pro Tasse gemeint ist. Deshalb zeigt diese Seite beide\nSichten: erst die Konzentration, dann die typische Portion. Grundlage sind die\nPortionsangaben des Bundesinstituts für Risikobewertung ",[16,17,18],"em",{},"(BfR, Fragen und\nAntworten zu Koffein, abgerufen am 2026-08-23)",".",[21,22,24],"h2",{"id":23},"koffein-pro-100-ml","Koffein pro 100 ml",[26,27,28,44],"table",{},[29,30,31],"thead",{},[32,33,34,38,41],"tr",{},[35,36,37],"th",{},"Getränk",[35,39,40],{},"mg \u002F 100 ml",[35,42,43],{},"Herkunft der Angabe",[45,46,47,59,70,81,92,103],"tbody",{},[32,48,49,53,56],{},[50,51,52],"td",{},"Espresso",[50,54,55],{},"ca. 133",[50,57,58],{},"BfR: 80 mg \u002F 60 ml",[32,60,61,64,67],{},[50,62,63],{},"Filterkaffee",[50,65,66],{},"ca. 45",[50,68,69],{},"BfR: 90 mg \u002F 200 ml",[32,71,72,75,78],{},[50,73,74],{},"Energydrink",[50,76,77],{},"ca. 32",[50,79,80],{},"typische Etikettenangabe",[32,82,83,86,89],{},[50,84,85],{},"Schwarztee",[50,87,88],{},"ca. 15–25",[50,90,91],{},"BfR: ~30 mg je 200-ml-Tasse, ziehzeitabhängig",[32,93,94,97,100],{},[50,95,96],{},"Grüntee",[50,98,99],{},"ca. 10–20",[50,101,102],{},"niedrigere Extraktion bei 70–80 °C",[32,104,105,108,111],{},[50,106,107],{},"Cola",[50,109,110],{},"ca. 11",[50,112,113],{},"BfR: 35 mg \u002F 330 ml",[21,115,117],{"id":116},"dieselben-getränke-pro-typischer-portion","Dieselben Getränke pro typischer Portion",[26,119,120,132],{},[29,121,122],{},[32,123,124,126,129],{},[35,125,37],{},[35,127,128],{},"Portion",[35,130,131],{},"mg gesamt",[45,133,134,144,154,163,174,183,192],{},[32,135,136,138,141],{},[50,137,63],{},[50,139,140],{},"200-ml-Tasse",[50,142,143],{},"ca. 90",[32,145,146,148,151],{},[50,147,52],{},[50,149,150],{},"60-ml-Tasse",[50,152,153],{},"ca. 80",[32,155,156,158,161],{},[50,157,74],{},[50,159,160],{},"250-ml-Dose",[50,162,153],{},[32,164,165,168,171],{},[50,166,167],{},"Doppelte Espresso-Menge",[50,169,170],{},"120 ml (Doppio)",[50,172,173],{},"ca. 160",[32,175,176,178,180],{},[50,177,85],{},[50,179,140],{},[50,181,182],{},"ca. 30 (3 Min)",[32,184,185,187,189],{},[50,186,96],{},[50,188,140],{},[50,190,191],{},"ca. 20–40",[32,193,194,196,199],{},[50,195,107],{},[50,197,198],{},"330-ml-Dose",[50,200,201],{},"ca. 35",[21,203,205],{"id":204},"die-bfr-orientierungswerte","Die BfR-Orientierungswerte",[12,207,208,209,217,218,19],{},"Das ",[210,211,216],"a",{"href":212,"rel":213,"title":215},"https:\u002F\u002Fwww.bfr.bund.de\u002Fde\u002Ffragen_und_antworten_zu_koffein-528748\u002F",[214],"nofollow","BfR FAQ Koffein","Bundesinstitut für Risikobewertung"," nennt für gesunde Erwachsene 200 mg\nals unbedenkliche Einzelmenge und 400 mg als Tageshöchstmenge. Schwangere\nsollten deutlich weniger aufnehmen; hier gilt die individuelle ärztliche\nEmpfehlung. Kinder reagieren empfindlicher; koffeinhaltige Energydrinks sind\nfür sie nicht geeignet ",[16,219,220],{},"(BfR, abgerufen am 2026-08-23)",[12,222,223],{},"In Portionen übersetzt:",[26,225,226,238],{},[29,227,228],{},[32,229,230,232,235],{},[35,231],{},[35,233,234],{},"Einzeldosis 200 mg entspricht",[35,236,237],{},"Tagesmenge 400 mg entspricht",[45,239,240,250,260,270],{},[32,241,242,244,247],{},[50,243,63],{},[50,245,246],{},"gut 2 Tassen",[50,248,249],{},"gut 4 Tassen",[32,251,252,254,257],{},[50,253,52],{},[50,255,256],{},"2–3 Tassen",[50,258,259],{},"5 Tassen",[32,261,262,264,267],{},[50,263,74],{},[50,265,266],{},"2,5 Dosen",[50,268,269],{},"5 Dosen",[32,271,272,274,277],{},[50,273,107],{},[50,275,276],{},"fast 6 Dosen",[50,278,279],{},"11 Dosen",[21,281,283],{"id":282},"was-den-koffeingehalt-verschiebt","Was den Koffeingehalt verschiebt",[12,285,286,290],{},[287,288,289],"strong",{},"Ziehzeit und Temperatur:"," Heißes Wasser und lange Kontaktzeit extrahieren\nmehr Koffein. Ein Schwarztee, der 5 Minuten statt 3 zieht, liegt spürbar\nhöher; Grüntee bei 70 °C extrahiert langsamer als Schwarztee bei 95 °C.",[12,292,293,296],{},[287,294,295],{},"Mahlgrad und Menge:"," Feiner Mahlgrad vergrößert die Oberfläche – Espresso\nextrahiert pro Gramm mehr als grob gemahlener Filterkaffee, bei kürzerer\nKontaktzeit.",[12,298,299,302],{},[287,300,301],{},"Sorte:"," Robusta-Bohnen enthalten etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica.\nEspresso-Mischungen mit hohem Robusta-Anteil liefern entsprechend mehr.",[12,304,305,308,309,19],{},[287,306,307],{},"Entkoffeiniert:"," Ist per EU-Definition auf max. 0,3 % im Röstkaffee\nbegrenzt – nicht koffeinfrei, aber mit unter 5 mg pro Tasse praktisch\nwirkungsfrei ",[16,310,311],{},"(EU-Verordnung, zitiert nach BfR)",[21,313,315],{"id":314},"methodik","Methodik",[12,317,318],{},"Grundlage sind die Portionsangaben des BfR (Stand: abgerufen am 2026-08-23).\nUmrechnung auf 100 ml durch diese Redaktion; Werte sind typische Mittel, keine\nLaboranalyse des konkreten Produkts. Etikettenangaben einzelner Hersteller\nkönnen abweichen.",[21,320,322],{"id":321},"häufige-fragen","Häufige Fragen",[324,325,327],"h3",{"id":326},"welches-getränk-hat-am-meisten-koffein","Welches Getränk hat am meisten Koffein?",[12,329,330],{},"Pro 100 ml: Espresso. Pro typischer Portion: ebenfalls Espresso oder\nFilterkaffee, je nach Tassengröße. Ein Doppio (120 ml) liefert rund 160 mg –\nfast die BfR-Einzeldosis.",[324,332,334],{"id":333},"ist-koffein-in-tee-anders-als-in-kaffee","Ist Koffein in Tee anders als in Kaffee?",[12,336,337],{},"Chemisch identisch. Tee enthält zusätzlich L-Theanin, das die Wirkung\nsubjektiv „runder\" machen kann – die Koffeinmenge selbst hängt von Ziehzeit\nund Blattmenge ab.",[324,339,341],{"id":340},"wie-schnell-wirkt-koffein","Wie schnell wirkt Koffein?",[12,343,344,345,19],{},"Die Aufnahme erfolgt über den Magen-Darm-Trakt; die Plasmakonzentration\nerreicht typischerweise nach 30–45 Minuten ihren Höhepunkt. Die Halbwertszeit\nbeträgt im Schnitt einige Stunden und variiert individuell stark\n",[16,346,347],{},"(BfR\u002FEFSA-Literatur)",[324,349,351],{"id":350},"zählt-koffein-zur-täglichen-flüssigkeitsbilanz","Zählt Koffein zur täglichen Flüssigkeitsbilanz?",[12,353,354,355,19],{},"Ja – koffeinhaltige Getränke wirken in üblichen Mengen nicht entwässernd.\nDie DGE zählt Kaffee und Tee zur Flüssigkeitszufuhr ",[16,356,357],{},"(DGE-Referenzwerte)",[324,359,361],{"id":360},"wie-viel-koffein-ist-für-kinder-zu-viel","Wie viel Koffein ist für Kinder zu viel?",[12,363,364,365,19],{},"Das BfR rät für Kinder und Jugendliche zu einer orientierenden Menge von\n3 mg je kg Körpergewicht als Einzeldosis – ein Kind von 30 kg also max.\n90 mg. Energydrinks sind für Kinder ungeeignet ",[16,366,367],{},"(BfR)",[324,369,371],{"id":370},"hilft-espresso-nach-dem-essen-gegen-müdigkeit","Hilft Espresso nach dem Essen gegen Müdigkeit?",[12,373,374],{},"Die anregende Wirkung setzt nach 20–40 Minuten ein – der „Espresso nach dem\nEssen\" wirkt also eher zum Dessert als zum Aufstehen. Wer schnell wach sein\nwill, trinkt vorher.",[376,377],"hr",{},[12,379,380,381,384,385,388,389,384,392,388,396],{},"Weiterlesen: ",[210,382,63],{"href":383},"\u002Fgetraenke\u002Ffilterkaffee\u002F"," · ",[210,386,52],{"href":387},"\u002Fgetraenke\u002Fespresso\u002F"," ·\n",[210,390,85],{"href":391},"\u002Fgetraenke\u002Fschwarztee\u002F",[210,393,395],{"href":394},"\u002Fratgeber\u002Fmate-guarana-koffein\u002F","Mate & Guarana",[210,397,399],{"href":398},"\u002Fratgeber\u002Ftrinkmenge-fakten\u002F","Trinkmenge-Fakten",[12,401,402,405],{},[287,403,404],{},"Quellen:"," BfR, Fragen und Antworten zu Koffein (abgerufen am 2026-08-23) ·\nDGE Referenzwerte Wasser · EU-Verordnung zu entkoffeiniertem Kaffee (zitiert\nnach BfR).",{"title":407,"searchDepth":408,"depth":408,"links":409},"",2,[410,411,412,413,414,415],{"id":23,"depth":408,"text":24},{"id":116,"depth":408,"text":117},{"id":204,"depth":408,"text":205},{"id":282,"depth":408,"text":283},{"id":314,"depth":408,"text":315},{"id":321,"depth":408,"text":322,"children":416},[417,419,420,421,422,423],{"id":326,"depth":418,"text":327},3,{"id":333,"depth":418,"text":334},{"id":340,"depth":418,"text":341},{"id":350,"depth":418,"text":351},{"id":360,"depth":418,"text":361},{"id":370,"depth":418,"text":371},"Nährwerte","naehrwerte-gesundheit","Wie viel Koffein steckt in Kaffee, Espresso, Filterkaffee, Schwarztee, Grüntee, Mate, Energydrink und Cola? Die Tabelle pro 100 ml und pro typischer Portion, mit BfR-Grenzwerten.",false,"md",null,true,{},"\u002Fnaehrwerte\u002Fkoffein","2026-08-22","Zuletzt fachlich geprüft: September 2026 (vor Veröffentlichung final prüfen)",{"title":5,"description":426},"naehrwerte\u002Fkoffein","tabelle","kgwtUL3VBpft6VSSYJuHjVIGFmns3YZ_ZrxVeUbQBZA",1787494377104]