[{"data":1,"prerenderedAt":215},["ShallowReactive",2],{"content:\u002Fratgeber\u002Fkinderpunsch-rezept\u002F":3},{"id":4,"title":5,"answer":6,"author":7,"body":8,"category":201,"cluster":202,"description":203,"draft":204,"extension":205,"hero":206,"heroAlt":206,"medicalInfoNotice":204,"meta":207,"navigation":208,"ogImage":206,"path":209,"publishDate":210,"responsibleAlcohol":204,"reviewedNote":206,"seo":211,"stem":212,"type":213,"updatedDate":206,"__hash__":214},"main\u002Fratgeber\u002Fkinderpunsch-rezept.md","Kinderpunsch: Das Rezept für die ganze Familie","Kinderpunsch wird aus Apfelsaft, Kirschsaft und starkem Tee mit winterlichen Gewürzen gemacht; er wird erhitzt, aber nie gekocht.","Redaktion Getränkezeit",{"type":9,"value":10,"toc":189},"minimark",[11,15,20,94,110,114,126,137,143,147,155,159,164,167,171,174,177],[12,13,14],"p",{},"Kinderpunsch ist die alkoholfreie Version des Winterpunshs: Fruchtsäfte, Tee\nund Gewürze, erwärmt serviert. Auf Weihnachtsmärkten ist er fester Bestandteil\ngeworden; zu Hause braucht es dafür keinen Topf voll Zutaten, sondern vier\nBasics.",[16,17,19],"h2",{"id":18},"das-basisrezept-1-liter-etwa-4-tassen","Das Basisrezept (1 Liter, etwa 4 Tassen)",[21,22,23,36],"table",{},[24,25,26],"thead",{},[27,28,29,33],"tr",{},[30,31,32],"th",{},"Zutat",[30,34,35],{},"Menge",[37,38,39,48,56,70,78,86],"tbody",{},[27,40,41,45],{},[42,43,44],"td",{},"Apfelsaft (naturtrüb)",[42,46,47],{},"500 ml",[27,49,50,53],{},[42,51,52],{},"Kirschsaft oder Traubensaft",[42,54,55],{},"300 ml",[27,57,58,67],{},[42,59,60,61,66],{},"Kräftiger ",[62,63,65],"a",{"href":64},"\u002Fgetraenke\u002Fschwarztee\u002F","Schwarztee"," oder Wasser",[42,68,69],{},"200 ml",[27,71,72,75],{},[42,73,74],{},"Zimtstange",[42,76,77],{},"1",[27,79,80,83],{},[42,81,82],{},"Nelken, ganz",[42,84,85],{},"2 bis 3",[27,87,88,91],{},[42,89,90],{},"Orange, in Scheiben",[42,92,93],{},"eine halbe",[95,96,97,101,104,107],"ol",{},[98,99,100],"li",{},"Alle Zutaten in einen Topf geben.",[98,102,103],{},"Bei niedriger Hitze zehn Minuten ziehen lassen. Nicht kochen: Kochen flacht\ndie Fruchtaromen ab und tötet die Vitaminspitzen der Säfte.",[98,105,106],{},"Durch ein Sieb gießen und heiß in dickwandige Tassen servieren.",[98,108,109],{},"Nach Geschmack mit Honig süßen (pro Tasse ein Teelöffel genügt meist).",[16,111,113],{"id":112},"drei-varianten","Drei Varianten",[12,115,116,120,121,125],{},[117,118,119],"strong",{},"Roter Punsch:"," Kirsch- und Holunderbeersaft je zur Hälfte, mit\n",[62,122,124],{"href":123},"\u002Fgetraenke\u002Fapfelschorle\u002F","Apfelschorle"," statt Tee verlängert. Auch kalt gut.",[12,127,128,131,132,136],{},[117,129,130],{},"Gewürzter Abendpunsch:"," Basis ist ",[62,133,135],{"href":134},"\u002Fgetraenke\u002Frooibos\u002F","Rooibos"," statt\nSchwarztee, dazu eine Sternanis. Koffeinfrei und für den späten Abend geeignet.",[12,138,139,142],{},[117,140,141],{},"Erwachsenen-Punsch ohne Alkohol:"," Mehr Tee, weniger Saft, ein Spritzer\nTraubensaftkonzentrat. Wirkt herb-erwachsen, ohne Alkohol zu brauchen.",[16,144,146],{"id":145},"was-den-punsch-vom-glühwein-unterscheidet","Was den Punsch vom Glühwein unterscheidet",[12,148,149,150,154],{},"Der ",[62,151,153],{"href":152},"\u002Fratgeber\u002Fgluehwein-rezept\u002F","Glühwein"," basiert auf Rotwein, der\nKinderpunsch auf Säften und Tee. Die Gewürzbasis (Zimt, Nelke, Zitrus) teilen\nsie sich; wer beides auf einem Tisch serviert, hat alle Gäste abgedeckt.",[16,156,158],{"id":157},"häufige-fragen","Häufige Fragen",[160,161,163],"h3",{"id":162},"kann-man-den-punsch-vorbereiten","Kann man den Punsch vorbereiten?",[12,165,166],{},"Ja, bis zwei Tage im Kühlschrank. Beim Aufwärmen langsam und nur bis kurz vor\ndem Siedepunkt erhitzen, dann frisch nachwürzen (Zimt, Orangenschale).",[160,168,170],{"id":169},"welcher-tee-eignet-sich-als-basis","Welcher Tee eignet sich als Basis?",[12,172,173],{},"Ein kräftiger Schwarztee gibt Struktur. Für Kinder am Abend ist Rooibos die\nkoffeinfreie Wahl.",[175,176],"hr",{},[12,178,179,180,183,184,188],{},"Weiterlesen: ",[62,181,182],{"href":152},"Glühwein: Herkunft und Rezept"," und\n",[62,185,187],{"href":186},"\u002Fgetraenke\u002Feierlikoer\u002F","Eierlikör"," als weitere Winterklassiker.",{"title":190,"searchDepth":191,"depth":191,"links":192},"",2,[193,194,195,196],{"id":18,"depth":191,"text":19},{"id":112,"depth":191,"text":113},{"id":145,"depth":191,"text":146},{"id":157,"depth":191,"text":158,"children":197},[198,200],{"id":162,"depth":199,"text":163},3,{"id":169,"depth":199,"text":170},"Ratgeber Cocktails","cocktails-mocktails","Kinderpunsch ist der alkoholfreie Winterpunsch aus Fruchtsäften und Tee mit Zimt, Nelke und Orange. Das Basisrezept mit Varianten.",false,"md",null,{},true,"\u002Fratgeber\u002Fkinderpunsch-rezept","2026-08-22",{"title":5,"description":203},"ratgeber\u002Fkinderpunsch-rezept","ratgeber","XxUFknwEjYuwFKUqRPE_wh7rfzeHtK95l0AtzPAkwGk",1787494377476]