Was Hat Mehr Kalorien, Bier Oder Wein? (Expertenantwort)
Wir alle trinken manchmal gerne etwas Gutes. Aber wir wollen nicht, dass es mit unseren Gesundheitszielen kollidiert. Entspannen Sie bei einem Bier oder trinken Sie zur Feier ein Glas Wein. Aber haben Sie schon einmal über die Kalorien Ihrer Lieblingsgetränke nachgedacht?
Es ist etwas, das wir oft ignorieren, während wir den Moment genießen. Reden wir also über Kalorien. Egal, ob Sie Bier oder Wein mögen, wir finden heraus, welches leichter ist.
Also, was hat mehr Kalorien, Bier oder Wein?
Im Allgemeinen hat Bier mehr Kalorien. Eine normale Portion Bier mit 5 Vol.-% Alkohol hat etwa 240 Kalorien. Ein 175-ml-Glas Wein mit 12,5 % Alkohol hat dagegen etwa 133 Kalorien. Wein enthält auch noch eine gewisse Menge Zucker. Dennoch hat ein normales Glas Wein weniger Kalorien als die gleiche Menge Bier.
In diesem Blogbeitrag beschäftigen wir uns mit Bier und Wein und finden heraus, welche die beste Wahl für Ihre Gesundheitsziele ist. Und wenn Sie wirklich auf Ihre Kalorienzufuhr achten, haben wir 6 praktische Tipps für Sie zusammengestellt.
Was bringt Kalorien in ein Getränk?
Wenn wir über Kalorien in unseren Getränken sprechen, kommt es vor allem auf zwei Dinge an:
- Alkohol
- Restzucker
Alkohol ist der unsichtbare Faktor, der kalorienreich ist, auch wenn er weder süß noch schwer ist. Für jedes Gramm Alkohol sind es ungefähr 7 Kalorien, und diese summieren sich schnell.
Dann gibt es Zucker. Nicht alle Getränke enthalten es, aber wenn, dann ist es eine weitere Kalorienquelle. Einige Getränke sind von Natur aus süßer, anderen wird Zucker zugesetzt. Dieser Zucker fügt Kalorien hinzu, ohne dass Sie es überhaupt merken.
Bier und Wein enthalten also unterschiedliche Mengen dieser Kalorien Lieferanten. Ein Bier schmeckt vielleicht nicht süß, kann aber dennoch Zucker aus den Getreidesorten enthalten, aus denen es hergestellt wurde. Wein schmeckt vielleicht trocken, aber wenn er Alkohol enthält, hat er Kalorien.
Bier Kalorien
Die Kalorien im Bier stammen hauptsächlich aus zwei Quellen: dem darin enthaltenen Alkohol und den Kohlenhydraten aus den verwendeten Körnern. Ein normales Bier mit etwa 5 Vol.-% Alkohol hat etwa 150 bis 240 Kalorien pro 12-Unzen-Flasche.
Aber nicht alle Biere sind gleich.
- Helle Biere haben weniger Kalorien, weil sie weniger Alkohol enthalten.
- Ein reichhaltiges Craft-Bier mit höherem Alkoholgehalt hat mehr Kalorien, manchmal so viel wie eine Mahlzeit!
Und obwohl Bier keinen zugesetzten Zucker enthält, kann beim Brauprozess etwas natürlicher Zucker zurückbleiben.
Denken Sie bei der Auswahl eines Bieres daran, dass es wahrscheinlich umso mehr Kalorien hat, je stärker es ist. Wenn Sie also versuchen, die Kalorienaufnahme zu begrenzen, sind leichtere Biere am besten für Sie geeignet.
Kalorienzusammensetzung des Weins
Die Kalorien des Weins stammen hauptsächlich aus seinem Alkoholgehalt und dem Restzucker, der ihm seinen süßen Geschmack verleiht. Ein normales Glas Wein – etwa 175 ml – mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % enthält etwa 133 Kalorien.
Das ist weniger als ein durchschnittliches Bier, aber es steckt noch mehr dahinter.
Die Weine variieren stark, von trockenen Weißweinen bis hin zu süßen Dessertweinen.
- Trockene Weine haben weniger Restzucker und daher weniger Kalorien.
- Aber süße Weine erhöhen aufgrund des höheren Zuckergehalts die Kalorienzahl erheblich.
Und genau wie beim Bier gilt: Je höher der Alkoholgehalt, desto höher die Kalorienzahl.
Aber die Mini-Portionen sind verwirrend. Auch wenn eine Portion kleiner als ein Bier ist, kann man leicht mehr als die übliche Menge einschenken, besonders wenn man zu Hause ist. Daher ist es wichtig, den Kalorienverbrauch im Auge zu behalten, wie viel sich tatsächlich in Ihrem Glas befindet.
Was hat also mehr Kalorien?
Nachdem wir nun Bier und Wein getrennt betrachtet haben, wollen wir sie vergleichen.
- Bier: Ein normales Bier mit 5 % Alkohol hat 240 Kalorien in einem großen Glas (wie man es in einer Kneipe bekommt).
- Wein: Ein normales Glas Wein, das kleiner als ein Bierglas ist, hat 133 Kalorien. Wein hat mehr Alkohol als Bier und manchmal ist er etwas süß, weil er nach der Herstellung noch etwas Zucker enthält, der mehr Kalorien hinzufügt.
Wenn Sie sie nun vergleichen:
- Wenn man ein großes Glas Bier trinkt, ist das kalorien mäßig so, als würde man ein kleines Sandwich essen.
- Wenn Sie ein Glas Wein trinken, ist es kalorien mäßig wie eine Scheibe Toast mit Butter.
Auch wenn Wein Schluck für Schluck mehr Kalorien hat, weil er kräftiger und süßer ist, trinkt man in der Regel weniger davon auf einmal. Wenn Sie also jeweils ein Glas davon trinken, werden Sie wahrscheinlich mehr Kalorien durch das Bier bekommen, weil es mehr davon gibt.
Mit einfachen Worten: Bei gleicher Dosierung hat Wein mehr Kalorien als Bier. Aber wir trinken Wein normalerweise in kleineren Mengen als Bier. Im Endeffekt nimmt man also mit einem Glas Wein weniger Kalorien zu sich als mit einem Bier. Deshalb liefert Bier tendenziell mehr Kalorien.
Um dies zu verstehen, können Sie sich auch die untenstehende Tabelle ansehen.
Bier | Kalorien | Wein | Kalorien |
Pils | 43,0 kcal | Trockener Weißwein | 72,0 kcal |
Weizenbier | 42,0 kcal | Süßer Weißwein | 98,0 kcal |
Bock Höllenbier | 70,0 kcal | Rotwein | 68,0 kcal |
Diese Dinge wirken sich auch auf Ihre Kalorienaufnahme aus
Während wir die Grundzahlen für Bier und Wein dargelegt haben, gibt es noch andere Elemente, die Ihre Kalorienaufnahme beeinflussen. Hier erfahren Sie, was Sie beachten sollten.
Trinkgewohnheiten
Wie oft Sie trinken, wie viel Sie trinken und sogar warum Sie trinken – all das hat Einfluss auf die Kalorienaufnahme. Ein lockeres Bier kann zu mehreren weiteren Bieren führen, insbesondere in geselligen Runden, während ein Glas Wein beim Abendessen oft nur ein einziges Glas ist.
Dabei kommt es nicht nur auf den Kaloriengehalt pro Getränk an, sondern auf die Gesamtmenge, die im Laufe der Zeit konsumiert wird.
Verbrauch
Auch die Geschwindigkeit, mit der man trinkt, spielt eine Rolle. Langsames Trinken eines Getränks führt dazu, dass insgesamt weniger konsumiert wird, während schnelles Trinken zu einer höheren Gesamtaufnahme führen kann. Dies sollten Sie vor allem dann bedenken, wenn Sie in sozialen Netzwerken unterwegs sind oder eine Mahlzeit genießen.
Art des Getränks
Auch die konkrete Bier- oder Weinsorte, für die Sie sich entscheiden, macht einen großen Unterschied. Ein helles Bier hat weniger Kalorien als ein Stout oder IPA, und ein trockener Wein hat normalerweise weniger Kalorien als ein süßer Dessertwein.
Serviergröße
Und schließlich ist die Portionsgröße entscheidend. Es ist leicht, zu Hause mehr als die Standardportion einzuschenken, was bedeutet, dass Sie möglicherweise mehr Kalorien zu sich nehmen, ohne es zu merken. Wenn Sie darauf achten, wie viel sich tatsächlich in Ihrem Glas befindet, können Sie weniger Kalorien verbrauchen.
Denken Sie daran, dass es nicht nur um das Getränk selbst geht, sondern auch darum, wie Sie es genießen.
Was macht mehr Bauch Bier oder Wein?
Wenn Sie versuchen, Ihre Taille im Auge zu behalten, ist es wichtig, zu berücksichtigen, was Sie trinken und was Sie essen. Sowohl Bier als auch Wein haben Kalorien, die sich schnell summieren, wenn man nicht aufpasst. Also, welches gibt dir einen Bauch?
Lassen Sie es uns aufschlüsseln.
- Ein typisches 0,3-Liter-Glas Bier hat etwa 130 Kalorien.
- Ein kleineres 0,2-Liter-Glas Wein hat mit etwa 138 Kalorien etwas mehr Kalorien.
Das heißt, Wein ist Schluck für Schluck etwas „gefährlicher“ für die Figur als Bier.
Denken Sie daran, dass nicht nur Bier oder Wein zur Gewichtszunahme beitragen, sondern auch alle Kalorien, die Sie im Übermaß zu sich nehmen, sei es durch Getränke oder Essen. Wenn Sie also auf Ihr Gewicht achten, ist es ratsam, die Gesamtaufnahme im Auge zu behalten.
Was ist gesünder Wein oder Bier?
Bier ist gesünder als Wein. Es hat einige überraschende gesundheitliche Vorteile, die es zu einer besseren Option machen. Bier hat einige überraschende gesundheitliche Vorteile, die es zu einer gesünderen Option machen.
Zunächst einmal ist ein helles Bier immer eine bessere Option als ein Glas Wein. Zudem wird Bier oft in kleineren Mengen genossen, was natürlich den Kalorienverbrauch niedrig hält.
Aber es gibt noch einige weitere Vorteile von Bier.
- Es ist vollgepackt mit weiteren Nährstoffen wie B-Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
- Mäßiger Bierkonsum senkt das Risiko von Herzerkrankungen.
- Es verringert das Risiko von Nierensteinen.
- Die Ballaststoffe im Bier sind gut für die Gesundheit Ihres Verdauungssystems.
Wenn Sie Ihr Bier verantwortungsvoll genießen, kann es Teil eines gesunden Lebensstils sein.
6 Tipps für kalorienbewusste Trinker
Ein gutes Bier oder einen guten Wein zu genießen bedeutet nicht, dass Sie Ihre Gesundheitsziele aufgeben müssen. Es gibt eine Möglichkeit, Ihr Getränk zu sich zu nehmen und es auch zu genießen, ohne dass sich die Kalorien summieren. Es geht darum, kluge Entscheidungen zu treffen und achtsam mit dem Trinken umzugehen.
1. Wählen Sie mit Bedacht: Bevorzugen Sie immer leichtes Bier oder trockenen Wein. Diese haben aufgrund des geringeren Alkoholgehalts und des geringeren Zuckergehalts typischerweise weniger Kalorien.
2. Denken Sie über die Maße nach: Überprüfen Sie sorgfältig die Portionsgrößen. Verwenden Sie kleinere Gläser für den Wein und messen Sie eine Standardportion ab, um ein Übergießen zu vermeiden.
3. Entschleunigen: Nehmen Sie sich Zeit mit Ihrem Getränk. Genießen Sie die Aromen und das Erlebnis, die Ihnen helfen, weniger zu trinken und weniger Kalorien zu sich zu nehmen.
4. Vermeiden Sie Extras: Mixer, Sirupe und andere Zusätze erhöhen die Kalorienzahl deutlich. Halten Sie sich an die Grundlagen, um die Kalorienzufuhr zu begrenzen.
5. Ausgleichen: Wenn Sie wissen, dass Sie später trinken werden, planen Sie Ihre Mahlzeiten entsprechend. Die Wahl leichterer Mahlzeiten über den Tag verteilt trägt dazu bei, die Kalorienzufuhr auszugleichen.
6. Bleiben Sie hydriert: Trinken Sie zwischen alkoholischen Getränken ein Glas Wasser, um hydriert zu bleiben und insgesamt weniger Alkohol zu trinken.
Wenn Sie diese Tipps beachten, können Sie Ihre Lieblings Biere und -weine genießen und gleichzeitig auf Ihre Kalorienaufnahme achten.
Abschließende Gedanken
Am Ende kommt es darauf an, was Ihnen Spaß macht und wie es zu Ihren Gesundheits-Plänen passt. Manchmal hat Wein mehr Kalorien als Bier, aber nicht immer. Es kommt wirklich darauf an, wie stark das Getränk ist, wie süß es ist und wie viel Sie davon haben.
Egal, ob Sie Bier oder Wein mögen, achten Sie einfach darauf, wie viel Sie trinken. So hat man Spaß und bleibt gleichzeitig gesund.
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Uber Den Autor
Henrik Wagner
Von den sprudelnden Bieren Bayerns bis zu den sanften Weinen des Rheins hat Henrik Wagner sie alle probiert. Er liebt deutsche Getränke und besucht immer wieder lokale Brauereien, Weingüter und Bars, um jedes Getränk zu probieren und mehr darüber zu erfahren.
Es macht ihm auch Spaß, sein Wissen weiterzugeben und Menschen auf unterhaltsame und einfache Weise von diesen Getränken zu erzählen. Egal, ob es sich um ein klassisches Bier oder eine neue Cocktailmischung handelt, Henrik ist der richtige Ansprechpartner.