Welche Biersorten Gibt Es? (16 Biere Sorten Liste)

Bier ist ein faszinierendes Getränk voller unterschiedlicher Geschmacksrichtungen und Stilrichtungen. Es ist wie eine ganze Welt zum Erkunden! In Deutschland ist Bier der Hauptbestandteil der Kultur. Die Menschen feiern dieses Getränk jeden Tag.

Jedes Bier hat seinen eigenen besonderen Geschmack und seine eigene Geschichte. Täglich entstehen unzählige Sorten. Also, welche Biersorten gibt es?

Es gibt viele verschiedene Biersorten. Pilsner ist leicht und leicht zu trinken. Lagerbier ist glatt und nicht zu stark. Ale hat viele verschiedene Geschmacksrichtungen, von hell bis dunkel. Stout ist dunkel und schmeckt nach Kaffee und Schokolade. Auch Weißbier- und Dunkle Biersorten sind weit verbreitet.

Heute machen wir eine Reise durch die Bierklassifizierung. Wir werden alles erkunden, von hellen und erfrischenden Bieren bis hin zu dunklen und reichhaltigen Bieren.

16 berühmte Biersorten in Deutschland & weltweit

Bier ist nicht nur ein Getränk. Es ist eine ganze Reihe von Geschmacksrichtungen, Farben und Traditionen. Grundsätzlich gibt es zwei große Biersorten.

• Obergärige Biere
• Untergärige Biere

Egal, ob Sie in einem traditionellen deutschen Bierlokal sitzen oder in Ihrem örtlichen Pub Craft-Biere probieren, die folgenden 16 Biersorten werden Sie wahrscheinlich sehen.

1. Pilsner

Pilsner ist eine helle Biersorte, die ursprünglich aus der tschechischen Stadt Pilsen stammt. Menschen auf der ganzen Welt lieben es. Es hat eine hellgoldene Farbe, ist klar und hat eine sprudelnde Oberseite.

Durch den speziellen Hopfen schmeckt dieses Bier erfrischend bitter, aber nicht zu stark. Dieses Bier hat 4,8 % Alkohol. Es ist leicht zu trinken, schmeckt frisch.

2. Lagerbier

Lager ist ein mildes, rein schmeckendes Bier mit 5 % Alkohol. Dieser Geschmack entsteht dadurch, dass das Bier bei kühlen Temperaturen gebraut und dann an kühlen Orten gelagert wird.

Lagerbiere können eine helle oder dunkle Bernsteinfarbe haben und einen ausgewogenen, leicht bitteren Geschmack haben. Sie erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit.

3. Helles Bier

Helles Bier ist ein helles, helles Lagerbier aus Bayern. Es ist süßer und weniger bitter als Pilsner, hat eine klare Goldfarbe und einen malzigen Geruch. Der Geschmack vereint süßes Malz und milde Hopfenbittere, perfekt für einen sonnigen Tag.

4. Weizenbier

Weizenbier ist ein beliebtes deutsches Bier, das aus viel Weizenmalz statt nur Gerste hergestellt wird. Es sieht wolkig aus und hat eine dicke, schaumige Oberseite. Es schmeckt besonders, oft nach Banane und Nelke. Das liegt an der speziellen Hefe, die sie verwenden.

Es wird mit einem Verfahren namens Obergärung hergestellt und eignet sich besonders gut zum Trinken im Sommer.

5. Ale

Ales sind eine alte Biersorte, die für ihre Geschmacksvielfalt bekannt ist, von hell und frisch bis dunkel und reichhaltig. Es ist obergärig und schmeckt dadurch fruchtig, blumig oder erdig, oft mit einem starken Malzgeschmack. Sie haben normalerweise mehr Alkohol als Lagerbiere, zwischen 3 und 10 %.

6. Altbier

Altbier ist ein traditionelles deutsches Bier, das es schon länger gibt als Lagerbiere. Es wird größtenteils in Düsseldorf hergestellt. Dieses Bier wird von oben gebraut und verbindet den tiefen, malzigen Geschmack von Ales mit der frischen Note von Lagerbieren.

Es hat 4 bis 5 % Alkohol. Altbiere haben normalerweise eine dunkle Kupferfarbe und einen leicht bitteren und leicht süßlichen Geschmack.

7. Dunkel

Dunkel ist ein klassisches Münchner Bier mit dunkler Farbe. Es schmeckt hauptsächlich nach Karamell und Toffee. Es sieht dunkel aus, ist aber nicht zu stark oder saftig. Er ist weich, leicht malzig und leicht süßlich, was ihn leicht und angenehm zu trinken macht.

8. Starkbier

Stout ist ein dunkles Bier aus England mit kräftigem Geschmack. Es hat oft Aromen wie Kaffee, Schokolade und Karamell aus gerösteten Körnern. Stouts können entweder trocken oder süß sein und ihre Dicke kann von leicht bis schwer reichen.

Eine bekannte Sorte ist das Irish Stout, das wie Guinness für sein weiches Gefühl und seinen trockenen Geschmack bekannt ist.

9. Porter-Bier

Porter ist ein dunkles Bier, das Stout ähnelt, aber normalerweise leichter im Geschmack und im Gefühl ist. Es begann in London und wurde nach den Trägern benannt, denen es gefiel.

Dieses Bier hat einen reichen Geschmack mit Aromen wie Schokolade, Kaffee und Karamell, ist aber nicht so stark wie Stout. Es ist eine großartige Wahl für Einsteiger in die Welt der dunklen Biere.

10. Schwarzbier

Schwarzbier wird auch „Schwarzbier“ genannt. Es ist ein einzigartiges deutsches Bier. Es sieht dunkel aus wie ein Ale, ist aber so hell wie ein Lagerbier. Es hat einen weichen Geschmack mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee und einer leichten Bitterkeit. Dies macht es zu einem komplexen und dennoch leicht zu genießenden Bier.

11. Bockbier

Bock ist ein starkes deutsches Bier, dessen Geschichte bis in die alten Klöster zurückreicht. Es hat eine tief bernsteinfarbene bis braune Farbe und ein kräftiges Malz Gerüst mit wenig Hopfen.

Böcke sind für ihre reichhaltigen, wärmenden Eigenschaften bekannt, weshalb sie in den kälteren Monaten beliebt sind. Sie haben 6 bis 7 % Alkohol.

12. Export Bier

Exportbier ist eine Biersorte, die stärker gebraut wird, um längere Transportwege zu überstehen. Es hat seinen Ursprung in Dortmund, Deutschland, und ist als Dortmunder Export bekannt.

Diese Biere sind ausgewogen, mit einem etwas höheren Alkoholgehalt und einem ausgeprägteren Malzgeschmack im Vergleich zu Standard-Lagerbieren.

13. Kölschbier

Kölsch ist ein einzigartiges Bier aus Köln (Köln), Deutschland. Es ist ein klares, obergäriges Bier mit einem hellen, strohgelben Farbton. Kölsch hat eine feine Balance zwischen Malz Süße und Hopfen Bitterkeit.

Es wird mit Bierhefe vergoren, dann aber wie ein Lagerbier bei kühleren Temperaturen konditioniert. Das Ergebnis ist ein spritziges und erfrischendes Bier.

14. Alkoholfreies Bier

Alkoholfreie Biere haben etwa 0,01 bis 0,5 % Alkohol. Sie werden hergestellt, indem man entweder dem normalen Bier den Alkohol entzieht oder den Gärungsprozess stoppt, bevor sich Alkohol bildet.

Diese Biere bieten ein ähnliches Geschmackserlebnis wie alkoholische Biere und sind daher eine gute Option für alle, die den Geschmack von Bier genießen, aber auf Alkohol verzichten möchten.

15. Doppelbock

Doppelbock ist eine stärkere und malzigere Variante des traditionellen Bockbiers. Diese aus München stammenden Biere sind sehr reichhaltig und vollmundig, oft mit süßen Röstaromen. Sie haben einen höheren Alkoholgehalt und eine dunklere Farbe.

16. Dunkles Bier

Zu den dunklen Bieren gehören verschiedene dunkle Lagerbiere und Ales. Diese Biere sind für ihre tiefen Röstaromen bekannt, die Noten von Schokolade, Kaffee und dunklen Früchten enthalten.

Trotz ihres dunklen Aussehens sind viele dunkle Biere nicht schwer und bieten ein angenehmes Trinkerlebnis.

Was ist das beliebteste Bier der Welt?

Heineken-Bier ist das beliebteste Bier der Welt. Es wird in 170 Ländern verkauft und ist für seinen erfrischenden Geschmack bekannt, den Menschen auf der ganzen Welt genießen. Es ist ein leichtes Bier mit leicht fruchtigem Geschmack und gerade genug Bitterkeit.

Ein weiteres weltweit beliebtes Bier ist Skol. Besonders berühmt ist es in Südamerika. Skol hat einen knackigen Geschmack und ist etwas bitter, was es zu einem Favoriten für alle macht, die ein erfrischendes Bier mögen.

Sowohl Heineken als auch Skol zeigen, wie ein Bier von einem Ort bei Menschen überall beliebt werden kann. Sie unterscheiden sich im Geschmack, werden aber von vielen als Lieblingsgetränk gewählt.

Welches ist das beste Bier?

Die Auswahl des „besten“ Bieres ist schwierig, denn jeder hat sein eigenes Lieblingsbier. Aber einige Biere stechen wirklich heraus. Eines, das in letzter Zeit einen großen Namen gemacht hat, ist das Weiherer Pils der Kundmüller-Brauerei in Deutschland.

Es gewann in London eine große Auszeichnung mit dem Titel „World’s Best Pils“. Das ist ein riesiger Deal, weil es viele andere Biere aus der ganzen Welt übertrifft. Die Leute lieben es, weil es wirklich ausgewogen ist. Es ist nicht zu bitter oder zu leicht, genau richtig.

Das zeigt, dass manchmal ein Bier aus einem kleinen Ort jeden überraschen und zum besten der Welt werden kann. Es geht nicht nur um große Marken. Manchmal kommen die besten Aromen von Orten, die man vielleicht nicht erwartet.

Welches Bier trinken die Deutschen am meisten?

Pils ist für die meisten Menschen die erste Wahl. Rund 85 % der Deutschen sagen, es sei ihr Favorit. Es ist für seinen leichten und erfrischenden Geschmack bekannt. Nach Pils sind Biermischgetränke und helle Biere die nächste beliebte Wahl.

Helles Bier ist vor allem bei Frauen beliebt, fast die Hälfte entscheidet sich dafür.

Diese Vorliebe für Pils und helle Biere zeigt, dass die Menschen häufig auf Biere zurückgreifen, die leicht zu trinken sind und einen angenehmen Geschmack haben.

Welches ist das meistverkaufte Bier in Deutschland?

Die folgenden wenigen Marken stechen wirklich hervor, weil sie sich am meisten verkaufen.

• An der Spitze steht Krombacher mit einem Absatz von 5,65 Millionen Hektolitern.
• Danach folgt Oettinger mit 5,22 Millionen verkauften Hektolitern.
• Auch Bitburger schafft es mit 3,81 Millionen verkauften Hektolitern auf die Liste.

Diese Marken sind beliebt, weil sie einen Geschmack haben, der vielen Menschen gefällt. Sie sind auch in Geschäften und Bars in ganz Deutschland leicht zu finden. Dies zeigt, dass es selbst in einem Land mit einer so großen Auswahl an Bieren einige gibt, die für viele Menschen zu den Favoriten werden.

Schlussbemerkung

Wir haben über viele verschiedene Biersorten gesprochen, vom Pilsner bis hin zu den stärkeren Bieren wie Stout. Wir haben erfahren, dass Heineken und Skol auf der ganzen Welt berühmt sind. Die Deutschen lieben Pils am meisten, trinken aber auch viel Krombacher und Oettinger.

Bier ist nicht nur etwas zum Trinken. Es ist etwas Besonderes und hat unterschiedliche Geschmäcker und Geschichten. Es gibt so viele Biere zu probieren, und jedes ist einzigartig. In der Welt des Bieres gibt es immer etwas Neues und Aufregendes zu entdecken.