Welcher Wein Zu Lasagne? (14 Leckere Deutsche Weine)

Lasagne ist ein besonderes Gericht. Es besteht aus Schichten aus Nudeln, Käse und Soße, die zusammen etwas Köstliches ergeben. Es ist perfekt für Familienessen oder wenn Sie etwas Beruhigendes wünschen. Aber was macht Lasagne noch besser? Die Antwort ist einfach: der richtige Wein!

Also, welcher Wein zu Lasagne?

Für eine klassische Lasagne mit Käse und Tomatensauce probieren Sie einen Rotwein wie Lambrusco oder Chianti. Wenn Ihre Lasagne Meeresfrüchte oder Gemüse enthält, ist ein Weißwein wie Pinot Grigio oder Riesling gut. Für eine fleischige Lasagne Bolognese passt ein Rotwein wie Zweigelt gut.

In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen, wie Sie den perfekten Wein zu Ihrer Lasagne auswählen. Lesen Sie weiter, um Ihre Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem zu machen!

Besten Weine für klassische Lasagne

Wenn Sie an Lasagne denken, denken Sie wahrscheinlich an die klassische Lasagne al Forno. Es handelt sich um eine traditionelle Variante mit mehreren Nudelschichten, reichhaltiger Tomatensoße und geschmolzenem Käse.

Um zu den Aromen dieses klassischen Gerichts zu passen, möchten Sie einen Wein, der genauso besonders ist.

Lambrusco

Lambrusco ist ein leichter und erfrischender Wein aus Italien. Es ist nicht zu schwer und passt hervorragend zu der reichhaltigen Lasagne-Sauce. Dieser Wein hat einen leicht säuerlichen Geschmack und man findet Aromen wie Erdbeere und roten Apfel darin. Es ist, als würde man jedem Bissen Lasagne eine frische Note verleihen.

Chianti und Chianti Classico

Chianti ist ein bekannter italienischer Wein, der ein wenig nach Kirschen schmeckt. Es ist nicht zu säuerlich, sodass es die Lasagne nicht überragt. Chianti Classico ist eine besondere Art von Chianti, die oft als noch besser angesehen wird.

Zu diesem Gericht passen auch einige andere italienische Sorten wie Marsala Wein.

Vino Nobile di Montepulciano

Dies ist ein ausgefallenerer Wein, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Sie kommt aus Italien und hat viele verschiedene Geschmacksrichtungen, die einem Lasagne-Abendessen ein ganz besonderes Gefühl verleihen. Er ist etwas komplexer als einige andere Weine, was bedeutet, dass er viele verschiedene Geschmacksrichtungen hat, die gut zu allem in der Lasagne passen.

Barbaresco

Barbaresco ist ein Wein aus der Region Piemont in Italien. Es wird aus einer Rebsorte namens Nebbiolo hergestellt. Dieser Wein ist nicht zu stark und hat Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren. Es verleiht Ihrer Lasagne-Mahlzeit einen schönen, reichhaltigen Geschmack.

Barbera

Barbera ist ein weiterer italienischer Wein, der hervorragend zu Lasagne passt. Der Geschmack ist leicht säuerlich, aber nicht zu stark. In diesem Wein schmecken Sie vielleicht Dinge wie Kirsche und Pflaume. Es ist eine gute Wahl, wenn Sie etwas wollen, das aromatisch, aber nicht zu schwer ist.

Weine für Lachs-Spinat-Lasagne

Wenn Sie eine Lasagne mit Lachs und Spinat genießen, unterscheidet sich der Geschmack von Ihrer klassischen Lasagne. Diese Art Lasagne ist etwas leichter und hat einen einzigartigen Geschmack. Der richtige Wein verstärkt diese Aromen noch mehr.

Spätburgunder

Pinot Noir ist eine sehr elegante Rotweinsorte. Es ist nicht zu schwer und passt daher gut zu Lasagne mit Lachs und Spinat. Sie können Pinot Noir aus Orten wie Burgund in Frankreich oder Martinborough in Neuseeland finden.

Dieser Wein verleiht den delikaten Aromen von Lachs und Spinat in der Lasagne eine schöne Note.

Zweigelt aus Österreich

Zweigelt ist ein Rotwein aus Österreich. Es ist eine gute Wahl für Lasagne mit Lachs und Spinat, da es die Aromen ergänzt, ohne zu aufdringlich zu sein. Besonders schön sind Zweigelt Weine aus Carnuntum oder dem Burgenland in Österreich.

Diese Weine eignen sich perfekt, um eine Lasagne mit Lachs und Spinat optimal zur Geltung zu bringen. Sie geben genau die richtige Note, um das Essen noch angenehmer zu machen.

Beste Weine für Gemüselasagne

Gemüselasagne ist eine wunderbare Option für alle, die eine leichtere, pflanzliche Mahlzeit bevorzugen. Es enthält oft Schichten von Gemüse wie Zucchini, Pilzen und Spinat. Der richtige Wein verstärkt die frischen, erdigen Aromen des Gemüses.

Riesling aus dem Rheingau

Riesling, insbesondere aus dem Rheingau in Deutschland, ist eine fantastische Wahl für Gemüselasagne. Diese Weine haben etwas mehr Körper, sind also nicht zu leicht.

Sie haben auch einen leicht gereiften Geschmack, der die Aromen des Gemüses in der Lasagne hervorragend ergänzt.

Grüner Veltliner Smaragd

Der Grüne Veltliner Smaragd ist ein österreichischer Wein, der perfekt zu Gemüsegerichten passt. Er stammt aus der Wachau und hat eine gute Balance aus Körper und Säure. Dadurch kommen die frischen Aromen der Gemüselasagne optimal zur Geltung.

Grauburgunder aus dem Elsass

Pinot Gris, insbesondere aus dem Elsass in Frankreich, ist eine weitere ausgezeichnete Wahl. Diese Weine sind weniger säuerlich und haben viele Aromen, die gut zu den verschiedenen Gemüsesorten in der Lasagne passen.

Chardonnay-Sorten

Chardonnay ist ein Wein, der aus vielen Orten stammt, wie zum Beispiel Chablis und Meursault in Frankreich. Diese Weine variieren, aber viele passen hervorragend zu Gemüselasagne. Sie verleihen der Mahlzeit eine nette Note, ohne die pflanzlichen Aromen zu übertönen.

Silvaner

Silvaner ist ein Wein, den Sie möglicherweise aus Orten wie Franken in Deutschland, Rheinhessen oder dem Elsass finden. Passt zu vielen Gemüselasagne-Sorten. Es ist eine gute Wahl, wenn Sie etwas suchen, das geschmackvoll, aber nicht zu stark ist.

Weißweine mit Lasagne

Manchmal bevorzugen Sie möglicherweise einen Weißwein zu Ihrer Lasagne, insbesondere wenn es sich um eine leichtere Version des Gerichts handelt. Weißweine sind eine erfrischende Wahl und ergänzen verschiedene Geschmacksrichtungen in der Lasagne.

Pinot Grigio aus Venetien

Pinot Grigio ist ein beliebter Weißwein, und die Weine aus Venetien in Italien passen besonders gut zu Lasagne. Sie sind voller und weniger säuerlich, was bedeutet, dass sie das Gericht nicht dominieren.

Diese Weine haben auch viele Fruchtaromen, die dem Essen eine schöne Note verleihen.

Lugana

Lugana ist eine besondere Weinsorte, die entweder aus Venetien oder der Lombardei in Italien stammt. Es bringt die Aromen der Lasagne richtig zur Geltung. Es hat auch einen Hauch von Mineralien, was ihm einen interessanten Geschmack verleiht, der gut zu verschiedenen Lasagne Sorten passt.

Internationalen Weinoptionen für Lasagne

Wenn es um die Kombination von Wein und Lasagne geht, gibt es eine ganze Welt an Aromen, die über Italien hinausgeht. Lassen Sie uns einige hervorragende internationale Optionen aus Frankreich, Neuseeland und Österreich erkunden.

Jedes dieser Länder bietet einzigartige Weine, die wunderbar zu verschiedenen Lasagne Sorten passen.

Französische Weine

Frankreich ist berühmt für seine vielfältigen Weinregionen. Von den kräftigen Rotweinen aus Bordeaux bis zu den Weißweinen aus Burgund verleihen französische Weine Ihrem Lasagne-Essen eine schöne Note. Ob Gemüselasagne oder Fleischlasagne, es gibt den passenden französischen Wein.

Neuseeländische Weine

Neuseeland ist bekannt für seinen lebendigen und knackigen Sauvignon Blanc und den fruchtigen Pinot Noir. Diese Weine eignen sich hervorragend für leichtere Lasagne-Varianten, etwa mit Meeresfrüchten oder Hühnchen, und verleihen dem Essen eine erfrischende und moderne Note.

Österreichische Weine

Österreichische Weine wie der erfrischende Grüne Veltliner und der fruchtige Zweigelt bieten eine reizvolle Geschmacks Balance. Diese Weine passen hervorragend zu Lasagne, besonders wenn Sie mit einzigartigen Zutaten oder Gewürzen experimentieren.

Die Erkundung dieser internationalen Weinauswahl verleiht Ihrem Lasagne-Speise Erlebnis eine aufregende Note. Die Weine jedes Landes bringen ihren eigenen Charakter mit und passen wunderbar zu den reichhaltigen und vielfältigen Aromen der Lasagne.

Welcher Wein passt zu Lasagne Bolognese?

Lasagne Bolognese ist ein klassisches italienisches Gericht. Er verdient einen Wein, der seinen reichen und fleischigen Aromen standhält. Wenn Sie einen Wein für Lasagne Bolognese auswählen, möchten Sie etwas, das den kräftigen Geschmack der Fleischsauce ergänzt, ohne ihn zu übertönen.

• Zweigelt: Dieser Rotwein aus Österreich ist eine fantastische Wahl für Lasagne Bolognese. Es ist nicht zu schwer oder reich an Tanninen, aber kräftig genug, um gut mit der Fleischsauce zu harmonieren. Zweigelt bringt eine würzige Note mit, die die Aromen der Bolognese verstärkt.
• Blaufränkisch: Eine weitere großartige Option aus Österreich: Blaufränkisch hat einen kräftigen Geschmack, der der Reichhaltigkeit der Bolognese-Sauce standhält. Es ist ein Wein, der nicht zu schwer ist, aber genug Charakter hat, um ein Statement zu setzen.
• Chianti-ähnliche Weine: Weine, die dem Chianti ähneln und für ihre würzigen Noten und schönen Mineralien bekannt sind, eignen sich auch ideal für Lasagne Bolognese. Sie bieten einen ausgewogenen Geschmack, der den fleischigen, herzhaften Charakter des Gerichts ergänzt.

Abschließende Gedanken

Um den perfekten Wein für Ihre Lasagne zu finden, kommt es ganz darauf an, was Ihnen schmeckt. Wir haben über verschiedene Weine für verschiedene Arten von Lasagne gesprochen. Es gibt viele Möglichkeiten, aber der beste Wein ist der, den Sie genießen.

Lasagne ist ein besonderes Gericht und der richtige Wein kann es noch genussvoller machen. Sie müssen kein Experte sein. Suchen Sie sich einfach einen Wein aus, der Ihnen gut schmeckt, und schauen Sie, wie er zu Ihrer Mahlzeit passt!