Wie Gesund ist Bier? 4 Vorteile, Risiken & Mehr Zu Wissen

Es gibt nichts Schöneres, als auf dem Dach ein kühles Bier zu trinken und den Sonnenuntergang zu beobachten. Die Leute lieben es schon seit Ewigkeiten. Von alten Zusammenkünften bis hin zu modernen Feiern – Bier begleitet uns.

Aber während wir es genießen, stellen wir uns oft eine einfache Frage: Ist Bier gut für uns? Wie gesund ist Bier?

Ein wenig Bier zu trinken kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Es versorgt Sie mit Vitaminen und reduziert das Herzinfarktrisiko um 30% bis 50%. Wenn Sie jedoch zu viel Bier trinken, nehmen Sie zu, schädigen Ihre Leber und werden krank. Wie bei allen anderen alkoholischen Getränken ist es am besten, Bier nur ab und zu und nicht zu viel zu trinken.

In diesem Beitrag beleuchten wir die guten und schlechten Seiten von Bier für Ihre Gesundheit. Mal sehen, was Bier wirklich mit unserem Körper macht!

Nährstoffgehalt von Bier

Haben Sie sich jemals gefragt, was in Ihrem Bier enthalten ist? Bier enthält wie jedes Lebensmittel und Getränk mehrere Nährstoffe. Diese variieren je nach Biersorte und -marke. Es gibt jedoch einige gemeinsame Bestandteile, die in vielen Bieren vorkommen.

Wasser

Bier besteht aus viel Wasser. Es bildet die Basis des Getränks. Das bedeutet nicht, dass Bier Ihren täglichen Wasserbedarf ersetzen kann, aber es ist ein wichtiger Bestandteil, der dem Bier seine flüssige Form verleiht.

Malz

Malz ist wie das Herzstück des Bieres. Es wird aus Körnern wie Gerste hergestellt, die in Wasser eingeweicht und dann in heißer Luft getrocknet werden. Dieser Prozess trägt dazu bei, den Zucker hervorzubringen, der für die nächste Braustufe unerlässlich ist.

Später frisst die Hefe diesen Zucker auf. Durch diesen Prozess gelangen Alkohol und Kohlendioxid in das Bier.

Gerste

Gerste ist ein wichtiger Bestandteil vieler Biere. Es verleiht dem Bier seinen klassischen Geschmack. Und rate was? Gerste enthält vor allem in bestimmten Biersorten Ballaststoffe, die sich positiv auf den Darm auswirken.

Hopfen

Wenn Malz das Herz ist, ist Hopfen die Würze des Bieres. Sie sehen ein bisschen aus wie kleine Tannenzapfen und werden hinzugefügt, um dem Bier seine Bitterkeit zu verleihen. Sie gleichen die Süße des Malzes aus. Aber es gibt noch mehr! Hopfen ist vollgepackt mit Verbindungen, die als Antioxidantien wirken. Dabei handelt es sich um Stoffe, die unseren Körper vor Schäden schützen.

Vitamine und Mineralien

Bier ist kein Multivitaminpräparat, aber es ist auch nicht frei von Nährstoffen. Bier hat viele Vitamine. Je nach Biersorte finden Sie eine Reihe von Mineralstoffen und Vitaminen. Zum Beispiel B-Vitamine und Kalium. Diese sind wichtig, damit unser Körper reibungslos funktioniert.

Schauen Sie sich diese Tabelle an, um einen schnellen Überblick über einige Nährstoffe in einem Standard Bier und einem hellen Bier zu erhalten.

Wenn Sie also das nächste Mal an Ihrem Lieblings Gebräu nippen, freuen Sie sich über die einfachen Zutaten, die zusammen das Bier ergeben, das wir genießen.

4 Vorteile des Biertrinkens in Grenzen

Nun stellt sich die Frage: „Ist Bier gut oder schlecht für unsere Gesundheit?“ Wir hören oft von Problemen mit zu viel Alkohol. Aber hat es einige Vorteile?

Ein Bier im Limit zu haben hat einige gute Vorteile. Schauen wir sie uns an.

1. Reduzieren Sie das Risiko von Herzproblemen

Wenn wir ab und zu Bier trinken, trägt das dazu bei, die guten Stoffe in unserem Blut zu erhöhen, die unser Herz gesund halten. Darüber hinaus enthält Bier Zutaten wie Hopfen und Gerste. Diese enthalten spezielle Antioxidantien, die unser Herz vor Schäden schützen.

2. Verhindert das Risiko von Diabetes

Ein wenig Bier hilft unserem Körper, Zucker effektiver zu verwerten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Probleme wie Diabetes zu vermeiden. Manche Biere verlangsamen die Geschwindigkeit, mit der Zucker in unser Blut gelangt. Dadurch bleibt alles im Gleichgewicht.

3. Verleiht den Knochen Stärke

Bier hat etwas namens Silizium. Es dient als Helfer beim Aufbau und der Stärkung unserer Knochen. Wenn wir genügend Silizium in unserer Ernährung haben, werden unsere Knochen härter und brechen weniger leicht.

4. Gut für das Gehirn

Teile des Bieres wirken wie ein Schutzschild, das unser Gehirn vor zu schneller Alterung schützt und unser Denken scharf hält. Das Trinken von Bier in geringeren Mengen trägt dazu bei, „glückliche“ Chemikalien in unserem Gehirn freizusetzen.

Risiken durch übermäßigen Bierkonsum

Wir haben einige gesundheitliche Vorteile von Bier hervorgehoben. Aber es ist wichtig, das Gleichgewicht zu verstehen. So wie jede gute Sache schädlich wird, wenn man sie auf die Spitze treibt, bildet Bier hier keine Ausnahme. Viel Bier zu trinken hat mehrere gesundheitliche Auswirkungen.

Gewichtszunahme

Bier ist voller Kalorien. Der regelmäßige Verzehr großer Mengen trägt zu einer unerwünschten Gewichtszunahme bei, die zum „Bierbauch“ führt.

Auswirkungen auf die Leber

Die Leber arbeitet hart daran, Alkohol zu verarbeiten. Der häufige und große Konsum von Bier führt zu Lebererkrankungen wie Fettleber, alkoholischer Hepatitis, Fibrose und Leberzirrhose.

Geistige Gesundheitsprobleme

Übermäßiger Bierkonsum führt zu Stimmungsschwankungen, Depressionen und Angstzuständen. Mit der Zeit beeinträchtigt übermäßiger Alkoholkonsum auch die Gehirnfunktionen.

Erhöhtes Unfallrisiko

Alkohol beeinflusst Urteilsvermögen und Reflexe. Dies macht Aktivitäten wie Autofahren oder das Bedienen schwerer Maschinen nach dem Trinken äußerst gefährlich.

Abhängigkeit von Alkohol

Regelmäßiger starker Alkoholkonsum führt zu einer Alkoholabhängigkeit bzw. Sucht. Dies hat schwerwiegende Auswirkungen auf das soziale, berufliche und persönliche Leben.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Bier kann die Wirkung bestimmter Medikamente beeinträchtigen, deren Wirksamkeit verringern oder sogar gefährliche Nebenwirkungen verursachen.

Empfohlene Biermenge

Deutschland ist das Land der Bierfeste. Es hat eine langjährige Beziehung zum Bier. Auch wenn das „Reinheitsgebot“ dafür sorgt, dass die Bierqualität stets optimal bleibt, ist es dennoch wichtig, verantwortungsbewusst zu trinken.

Nachfolgend finden Sie die allgemeinen Richtlinien zum Biertrinken.

• Für Männer empfiehlt es sich, den Verzehr auf etwa zwei 0,33-Liter-Flaschen (die in Deutschland übliche Kleinflaschen Größe) oder weniger pro Tag zu beschränken.
• Für Frauen wird eine 0,33-Liter-Flasche oder weniger pro Tag empfohlen.
• Sorgen Sie immer dafür, dass Sie mehrere alkoholfreie Tage in der Woche haben, um Ihrem Körper eine Pause zu gönnen.

Während das Oktoberfest und andere Bierfeste Höhepunkte im deutschen Kalender sind, ist Moderation wichtig. Sorgen Sie dafür, dass Sie zwischen den Bieren genügend Wasser trinken, und sorgen Sie dafür, dass Sie sicher nach Hause kommen.

Diese 6 Menschen sollten kein Bier trinken

Während Bier ein beliebtes Getränk vieler Menschen ist, gibt es bestimmte Personen und Situationen, in denen der Verzicht auf Bier die sicherste Wahl ist.

1. Personen mit gesundheitlichen Problemen

Menschen mit Lebererkrankungen, einigen Herzerkrankungen oder Personen, die sich einer Bypass-Operation unterzogen haben, sollten Alkohol meiden. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, wenn Sie gesundheitliche Bedenken haben.

2. Menschen, die Medikamente einnehmen

Viele Medikamente reagieren stark, wenn sie mit Alkohol gemischt werden. Dazu gehören einige Antibiotika, Antidepressiva, Schmerzmittel und mehr. Überprüfen Sie immer das Etikett und wenden Sie sich an einen Arzt.

3. Schwangere Frauen

Alkohol kann einem sich entwickelnden Fötus schaden. Biertrinken kann zu Geburtsfehlern oder Entwicklungsstörungen führen. Daher ist es am besten, unter solchen Bedingungen vollständig auf Alkohol zu verzichten.

4. Menschen mit einer Alkoholabhängigkeit

Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, mit einer Sucht zu kämpfen hat oder in der Vergangenheit unter Alkoholismus gelitten hat, ist es wichtig, Alkohol, einschließlich Bier, zu meiden.

5. Personen, die Maschinen fahren oder bedienen

Die deutschen Gesetze in Bezug auf Alkohol und Autofahren sind streng. Schon eine kleine Menge Bier beeinträchtigt das Urteilsvermögen und verlangsamt die Reaktionszeit. Lassen Sie sich immer von einem Fahrer begleiten oder nutzen Sie öffentliche Verkehrsmittel.

6. Junge Leute

In Deutschland darf man bereits mit 16 Jahren legal Bier kaufen. Doch jüngere Gehirne entwickeln sich noch. Sie sind anfälliger für die negativen Auswirkungen von Alkohol.

Für diejenigen, die in diese Kategorien fallen, ist es immer eine gute Idee, sich von einem medizinischen Fachpersonal oder Berater beraten zu lassen.

Abschließender Expertenrat

In Deutschland ist Bier kein gewöhnliches Getränk. Es ist ein Teil der Kultur und Geschichte. Aber wie alles andere auch, genießt man es am besten in einer normalen Menge. Wenn Sie es in Maßen konsumieren, hat Bier Vorteile. Es ist gut für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Knochen.

Wenn Sie jedoch zu viel trinken und die empfohlenen Grenzwerte überschreiten, besteht tödliche Gefahr. Übermäßiger Konsum beeinträchtigt die Leber, führt zu Gewichtszunahme und beeinträchtigt auch die psychische Gesundheit. Daher empfehlen wir Ihnen immer, in Maßen und auf verantwortungsvolle Weise zu trinken.

Häufig gestellte Fragen

Ist Bier trinken gut für die Haut?

Das Trinken von Bier liefert einige Vitamine wie B3, die die Gesundheit der Haut unterstützen. Es beugt Falten vor und erhöht die Kollagenproduktion. Trinken Sie jedoch immer verantwortungsbewusst.

Ist Bier im Alter gesund?

Mit zunehmendem Alter erhöht sich durch das Trinken von Bier das Risiko gesundheitlicher Probleme wie Gedächtnisverlust und Bluthochdruck. Trinken Sie Alkohol am besten in Maßen oder verzichten Sie ganz darauf.

Ist 1 Bier in der Woche gesund?

Für die meisten Erwachsenen gilt das Trinken von 1 Bier pro Woche in Maßen im Allgemeinen als sicher, aber ob es „gesund“ ist, hängt von den individuellen Gesundheitszuständen und Faktoren ab. Konsultieren Sie bezüglich des persönlichen Alkoholkonsums immer einen Arzt.